Lançamentos

Beterraba
(Beta vulgaris var.conditiva)

Origem : Lado leste do Mar Mediterrâneo e estepes asiáticas

Características : A beterraba pertence à família dos nabos. A planta atinge uma altura de aproximadamente 1 metro com folhas largas verdes com talos avermelhados. A parte utilizável é uma batata a vermelhada, que cresce na superfície da terra.

História

Ela foi espalhada do seu habitat natural de um lado até Índia e no outro lado até o mar do norte. A planta original era muito variável e permetia cruzamentos e seleções pelo homen que tinha como resultado muitas plantas diferentes. Os gregos e romanos conheciam uma beterraba branca e vermelha, que a foi utilizado para alimento de animais domésticos.